D'avril à septembre 2011 le Morbihan voit la vie en bleu avec 300 animations pour découvrir les métiers de la mer lors de l'opération « La Mer se cultive, la mer nous cultive ». Visite de la criée, rencontre avec les marins pêcheurs, des dégustations d'huîtres dans les chantiers ostréicoles, visites des bouchots à marée basse...
Chacun pourra découvrir les produits, les métiers de la mer, mais également les enjeux économiques et environnementaux de ce littoral à la fois si riche et si fragile. Mêlant la conchyliculture, la pêche et les arts « La mer se cultive, la mer nous cultive » offre des propositions étonnantes : découvrir une expo de peintures ou assister à un opéra dans un chantier ostréicole...
A travers l'ostréiculture (huîtres), la mytiliculture (moules), la saliculture (sel) et la pêche, le département souhaite valoriser le travail des hommes et leurs interactions avec les milieux naturels pour montrer au public comment fonctionnent ces équilibres. De la rade de Lorient à l'estuaire de la Vilaine, c'est tout un pan de l'économie locale que le public pourra découvrir.
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